Productos de la Respiración

Competencia: Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 

Propósito: Analizar la actividad metabólica que presenta las células eucariontes durante el proceso de respiración celular para identificar los productos de desecho. 

INVESTIGACIÓN PREVIA

Es importante que leas toda la práctica, pues hay una parte del experimento que se debe hacer en casa.

Instrucciones: Encierra la que corresponda a la respuesta correcta.

1.- La fotosíntesis y la respiración celular son procesos complementarios, porque…

En la fotosíntesis ocurren reacciones que liberan energía, y en la respiración celular se presentan reacciones que la necesitan.

La respiración celular libera bióxido de carbono y glucosa que se utiliza en el proceso fotosintético.

Durante la fotosíntesis se produce glucosa que es una molécula necesaria para la respiración celular.

La respiración celular ocurre en la mitocondria y la fotosíntesis en los tilacoides del cloroplasto.

2.-La glucólisis ocurre en:

El citoplasma y en ausencia del oxígeno.

El citoplasma, si hay suficiente oxígeno.

La membrana interna de la mitocondria.

Las crestas mitocondrias.

3.- Los electrones que se liberan durante el ciclo de Krebs, sigue la ruta de:

Respiración anaerobia.

Fermentación en presencia de oxígeno.

La glucólisis en organismos procariotes.

La cadena de transporte de electrones.

4.- Los productos del ciclo de Calvin de la fotosíntesis son:

Glucosa, NADP y ADP.

Oxígeno, NADPH y ATP.

Agua, glucosa y ATP.

Bióxido de carbono y glucosa.

5.- La vía metabólica que requiere oxígeno para obtener energía a partir de la glucosa recibe el nombre de:

Respiración anaerobia.

Glucólisis.

Respiración aerobia.

Fosforilación. 

6.- Los productos de desecho de la respiración son:

Glucosa y oxígeno.

Dióxido de carbono y agua.

Dióxido de carbono y oxígeno.

Glucosa y agua.

DESARROLLO Para realizarse en la casa.

 

Deberás realizarle a la tapa de la botella dos perforaciones. Introduce en cada perforación el tubo del bolígrafo y la manguera para pecera, respectivamente. Tapa la botella, de tal forma que quede dentro una parte del tubo del bolígrafo y una parte de la manguera. Inmoviliza el tubo del bolígrafo y la manguera con plastiloka. Debe estar perfectamente sellada. Te sugiero humedecer un poco la plastiloka para suavizarla y que cubra bien.

Para trabajarse en el laboratorio. Actividad 1 Inserta el globo previamente estirado en el tubo del bolígrafo más largo y sujétalo utilizando el hilo mojado; evitando en todo momento las fugas del gas que se va a producir. Cierra la manguera con la pinza de Mohr. Si no cuentas con ella, utiliza cualquier pinza que presione fuertemente la manguera.

Pon la pinza aproximadamente a la mitad de la manguera. Vierte en la botella, 100 ml de suero glucosado al 5% y agrega 10g de levadura. Tapa la botella con el tapón que tiene la manguera y el globo. Introduce la botella en la olla y agrega agua hasta que se cubra un cuarto de dicha botella. Si tienes alguna fuga, sella el tubo del bolígrafo o la manguera con la plastilina y ya no debes moverlo.

Inicia el calentamiento a baño María para que la temperatura esté siempre entre los 30º C y 35º C. Observa lo que ocurre durante 40 minutos, pero realiza los siguientes pasos.

Actividad 2.

Mientras pasa el tiempo, prepara el extracto de col morada. 

Agrega toda la col al vaso de la licuadora y agrega agua hasta tres cuarto de su capacidad. Prende la licuadora por un minuto. Cuela la mezcla resultante. En caso de que tenga trozos muy gruesos, la debes colarla de nuevo utilizando las tres gasas dentro del colador. Agrega al vaso de precipitados 150ml de solución de extracto de col colada, procurando que el líquido llegue más o menos a la mitad del recipiente.

Determina el grado de acidez o alcalinidad que presenta la solución de extracto de col, usando la imagen que descargarás de la web. 

Introduce la manguera al vaso de precipitados, procurando que el extremo libre quede dentro del agua. Quita las pinzas procurando que el gas haga contacto con el extracto de col. 

Cuestionario de conclusión

¿Cuál es el valor de pH del extracto de col morada antes y después de haber entrado en contacto con el gas que estaba dentro del globo? Antes _______ Después_______ 

¿Qué observaste antes del calentamiento, durante el calentamiento y después de vaciar el globo? Realiza dibujos para representar tus respuestas.

¿Qué gas hizo que el globo se inflara? El cual es producto de la respiración.

¿Qué sustancia se forma en el vaso de precipitados? Escribe los nombres de los reactivos y del producto en la reacción entre el agua y el gas liberado.

El cambio en el pH del extracto de col, se debe a la formación del ácido que se produce en la reacción. Para demostrar el proceso de respiración, se utilizó a la levadura como ser vivo. 

Con base en esto, contesta lo que se pide.

¿Cuál es el nombre científico de la Levadura?

¿A qué reino pertenece?

¿Qué tipo de células tiene?

¿Qué tipo de reacción metabólica realizó?

¿Con qué tipo de respiración se experimentó?

¿Es verdad que el producto que se obtuvo en la botella es parecido al alcohol etílico?